Los precios de la
papa en
Chile han alcanzado niveles históricos sin precedentes, por lo que es furor en redes sociales. Esto ha llevado al Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, a dirigir cuestionamientos directos hacia los intermediarios involucrados en la cadena de distribución. Durante una conversación con Canal 13, el Ministro enfatizó la necesidad de poner fin a estas prácticas abusivas, ya que el aumento de precios no se justifica por la circunstancia que estén ya almacenadas y no hayan sido afectadas por las recientes lluvias. Según datos reportados por Pulso, en la última semana, el precio de la
papa ha aumentado en casi un 50%, llegando a casi los $2.000 en algunos puntos de venta. Este patrón de incremento no es nuevo, ya que en la actualidad, el promedio de costo por kilo de papa en ferias libres es de $1.657, lo que representa un aumento de más de $1.000 desde principios de 2022, cuando su precio era de sólo $586 por kilo. Los supermercados también han experimentado un aumento significativo, con un precio promedio de $1.979 por kilo de
papa, alrededor de $700 más alto que en enero del año anterior. Ante esta situación, el Ministro Valenzuela anunció la apertura de una investigación por parte de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) para evaluar la posible existencia de colusión u otras prácticas ilícitas en la comercialización de las papas en el país.
Impactante alza de la papa
Además, se plantea la posibilidad de importar
papas desde Argentina como medida para enfrentar el incremento excesivo de precios. El Ministro Valenzuela expresó su preocupación acerca de las tendencias especulativas en el mercado: "Quieren especular, quieren seguir haciendo crecer el precio para tener ganancias desorbitantes. Es lo que vamos a entregar a la FNE, que tendrá que determinarlo, además de los datos precisos de los kilos de papa que han entrado a los distintos mercados mayoristas, desde Arica hasta el sur". Según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) correspondientes a julio, el precio de la papa experimentó un aumento mensual del 20.2%, acumulando un incremento del 28.6% en lo que va de 2023 y un 44.0% en los últimos doce meses.
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