En Mattarello, Trattoría y Pizzería de La Reina, además, cada 29 esperan a los comensales con sorpresas bajo el plato.
Cuenta la leyenda que en la Italia de fines del siglo XIX un joven peregrino, viajó por varios lugares del país sanando a las personas, un día en su caminar, cansado y hambriento, pidió pan a unos lugareños, ellos lo invitaron a comer y en agradecimiento, el joven les vaticinó un año muy bueno en pesca y cosecha. Lo que se hizo realidad. Desde ese entonces, cada 29 del mes, sagradamente se consumen ñoquis para lograr prosperidad para el mes venidero.
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Si bien esta tradición nace en Italia, también se practica mucho en Uruguay y Argentina, países con amplia presencia de descendientes italianos y ahora también ha llegado a Chile.
Algunos, además, ponen dinero debajo del plato, para así llamar a la abundancia.
Es así, como cada 29 del mes en Matarello, el único ristorante italiano de La Reina, los ñoquis están de fiesta, esperando a los comensales que quieren un mes exitoso.
En el caso de los ñoquis de Mattarello, la equivalencia es 1 a 1, es decir, un kilo de papas llevará un kilo de jaiba (Conti), o un kilo de queso azul (De Santis) o un kilo de hongos (Giordano) para que queden impregnados del sabor principal.
Las porciones son abundantes en promedio cada plato lleva 400 gramos en total entre pasta y salsa.
También a la hora de almuerzo está la promo Italianízate, acá los Gnocchi de papa, los puedes acompañar con una de las salsas: Pomodoro (tomate), Boloñesa (tomate, carne, orégano) Crema Mantequilla, Pesto (albahaca, aceite de oliva, nueces), Rosa (Pomodoro más crema) o Panna Proscuito(crema más jamón). Cualquier de los platos va acompañado de postre y bebestible a
$ 5.990, de lunes a viernes entre las 12.30 a 16.00 horas.
Cada plato de Mattarello está elaborado con la mejor materia prima del mercado, para entregarle a la familia el mejor sabor y disfrutar sin preocupaciones.
Además, los 29 de cada mes, Mattarello entrega sorpresas y quienes consuman su porción de ñoquis, deben estar atentos a la parte de debajo de su plato.
Mattarello está ubicado en Av. Príncipe de Gales 6560, La Reina.
